Dinner前菜メニューより、

・本日のフリット

(その日おすすめの食材を、セモリナ粉の

フリットで御用意致します)

先週末は、

少量入荷！ほんのり苦味の効いた稚鮎のフリット。

絶妙な歯ごたえのアオリイカのフリット。

で、御用意させて頂きました。

どちらも今が旬の食材。

セモリナ粉の香ばしさもプラスされて、

正に、相乗効果！ですね。