Dinner前菜メニューより、

・三浦産万願寺唐辛子とスカモルツァチーズのオーヴン焼き

万願寺唐辛子まるごと1本と、

なんとも大胆なその姿。

万願寺唐辛子の程好い苦味と、

スカモルツァチーズの燻製の香り、

アンチョビソースの三位一体攻撃！

お酒が進む一品です。